Необходими продукти:

• 1 килограм кайма
• 1 яйце
• 1 глава кромид лук
• сол на вкус
• 2-3 грама мелен черен пипер
• 2 скилидки чесън
• 200-250 грама кашкавал
• 80-100 грама спанак

Начин на приготвяне:

Поставете каймата в купа, добавете яйцето и овкусете с меления черен пипер. Обелете и настържете лука на едро ренде. Почистете чесъна, нарежете и добавете към месото. Сипете олиото и омесете добре месото.  Сложете в купа, покрийте с прозрачно фолио и сложете в хладилник да стегне за 1 час.

През това плънката, като за целта измийте добре спанака. Подсушете го с хавлиена кърпа и след това нарежете. Настържете кашкавала на едро ренде.

Извадете каймата и върху лист хартия за печене –разстелете равномерно голяма правоъгълна кора. Над нея поръсете с настъргания кашкавал, а над него поставете по цялата повърхност нарязания спанак. С помощта на хартията навийте на руло. Завийте добре в нея и след това увийте в алуминиево фолио.

Поставете във форма за печене сложете в предварително загрята до 200 градуса и печете за 30 минути.

Извадете, отворете фолиото и хартията и след това върнете във фурната. Печете на 250 градуса за 5-10 минути. Извадете и намажете с отделения от месото сос. Върнете във фурната за още 3-5 минути или докато се образува хрупкава коричка. Щом това стане, извадете, нарежете и поднесете с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!