Необходими продукти:

• 1 шаран, почистен от вътрешности и люспи
• 1 глава лук
• 1 морков
• 2 скилидки чесън
• 1 червена чушка
• малко пресен магданоз
• 1 домат
• 250 милилитра готварска сметана
• 50 грама краве масло
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• мащерка или подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете шарана на парчета и след това поръсете всяко с малко сол и черен пипер. Оставете рибата в хладилник да се маринова за 10 минути.

Обелете и нарежете лука на кубчета. Сипете краввето масло в дълбок тигана и поставете на котлона. Като загрее, сипете лука. Разбъркайте и задушете за кратко. Нарежете чесъна и го сипете в съда. Почистете и нарежете моркова. Добавете го в тигана и разбъркайте. Почистете чушката от дръжките и семките, нарежете и сипете в тигана.

Нарежете домата на кубчета и прибавете в съда. Овкусете със сол, черен пипер и подправките. Налейте сметаната и разбъркайте. Почистете и нарежете магданоза. Поръсете продуктите в тигана и разбъркайте.

Извадете парчетата риба и сложете във форма за печене. Полейте със сметанова смес и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20-25 минути.

След като това стане, извадете и поднесете с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за риба.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!