Мусака „Букет“

Реклама


Мусака „Букет“
1 (20%) 1 vote[s]

Необходими продукти:

  • 500 грама кайма
  • 2 средни глави лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1 яйце
  • 2 супени лъжици галета
  • 3 супени лъжици кисело мляко
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
  • соев сос
  • 1 среден патладжан
  • 1 тиквичка
  • 2 по-малки домата

За заливката:

  • 3 яйца
  • 60-70 грама кашкавал
  • 2 супени лъжици майонеза
  • черен пипер
  • босилек
  • риган

Начин на приготвяне:

Омесете каймата с яйцето, галетата, ситно нарязания лук и чесън, киселото мляко и подправките. Разстелете мляното месо в подходяща форма за печене.

Нарежете и осолете патладжана. Оставете го за 20 минути да си пусне сока. След това го измийте и нарежете на тънки филийки. Нарежете и тиквичките на ленти. Овкусете с малко соев сос и сол. Нарежете доматите на полукръгчета. Поставете резен тиквичка, а върху него патладжан. Отгоре сложете 2-3 парчета домати. Навийте зеленчуците на руло.

Направете гнезда в каймата и в тях поставете зеленчуковите розички. Загрейте фурната до 200 градуса и поставете в нея тавата.

Разбийте яйцето, добавете настъргания кашкавал, майонезата, солта и подправките. С тази смес полейте мляното месо. Намалете фурната на 180 градуса и печете 35-40 минути.

Извадете и сервирайте с гарнитура от картофено пюре или ориз.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.

Добър апетит!

 

Прегледи: 3 465

Коментари

Реклама