Миналата година за Гергьовден приготвих агнешкото по тази рецепта. Удивително стана! Всички си облизаха пръстите!

Реклама


Миналата година за Гергьовден приготвих агнешкото по тази рецепта. Удивително стана! Всички си облизаха пръстите!
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 2-3 клонки пресен естрагон
  • 300 мл бяло вино
  • ½ кафена лъжичка кориандър
  • 400 грама зелен лук
  • 1 килограм агнешко
  • щипка захар
  • черен пипер
  • сол
  • 2 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете зеления лук. Загрейте зехтина и в него запържете лука. Свалете от котлона и прехвърлете в глинен съд или подходящ съд с капак.

Смесете солта, черния пипер и кориандъра. Нанесете подправките върху месото, а след това поставете в съда с лука. Налейте виното, ако течността ви се стори под 1 сантиметър, долейте с малко вода. Поставете клонките естрагон. Поръсете със захарта.

Поставете капака и сложете във фурната. Печете за 1,5-2 часа или до готовност.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с месо.

Вкусни дни!

Прегледи: 572

Коментари

Реклама