![](https://receptite.online/wp-content/uploads/2018/05/agne-gergiovden.jpg)
Необходими продукти:
- 2-3 клонки пресен естрагон
- 300 милилитра бяло вино
- ½ кафяна лъжичка кориандър
- 400 грама зелен лук
- 1 килограм агнешко месо
- щипка захар
- черен пипер на вкус
- сол на вкус
- 2 супени лъжици зехтин
Начин на приготвяне:
Измийте и нарежете зеления лук. Загрейте зехтина и в него запържете лука. Свалете от котлона и прехвърлете в глинен съд или подходящ съд с капак.
Смесете солта, черния пипер и кориандъра. Нанесете подправките върху месото, а след това поставете в съда с лука. Налейте виното, ако течността ви се стори под 1 сантиметър, долейте с малко вода. Поставете клонките естрагон. Поръсете със захарта.
Поставете капака и сложете във фурната. Печете за 1,5-2 часа или до готовност.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с месо.
Вкусни дни!
Прегледи: 3 298