Необходими продукти:

• 8 до 10 филийки хляб
• 1 чаена чаша настърган кашкавал
• 2 супени лъжици настърган пармезан
• 120 грама крем сирене
• 1 чаена чаша нарязани чушки
• 1 чаена чаша варена царевица (може и от консерва)
• 1 чаена чаша нарязани домати (или от консерва)
• 1 чаена чаша нарязан лук
• 4 супени лъжици доматен сос
• 1/2 чаена лъжичка кориандър
• 2 чаени лъжички чили сос (по желание)
• 2 чаени лъжички краве масло
• черен пипер на вкус
• сол на вкус
• риган на вкус

Начин на приготвяне:

В тиган загрейте олиото и сложете на котлона. Щом загрее, сипете лука и оставете да се зачерви. Добавете чушките и оставете да омекнат. Прибавете доматите и гответе 3-4 минути. Сложете царевицата и гответе за една минута. Добавете чили соса, доматения сос, половин чаша кашкавал и оставете да покъкри за малко. Накрая добавете кориандъра, разбъркайте и свалете от котлона.

Вземете хляба и с нож изрежете корите. С точилка разточете филиите хляб, като се стараете да са максимално тънки.

Вземете форма за печене и я намаже с малко краве масло, а след това нанесете тънък пласт сос. Отгоре поставете ред хляб. Поръсете с кашкавал и поставете пласт сос. Поръсете със сол, черен пипер и риган. Направете пласт с хляб, а след това отново сос, подправки. Редувайте, докато продуктите свършат.

В купа поставете крем сиренето и намачкайте с вилица. Добавете пармезана и разбъркайте. Намажете лазанята и по желание поръсете с подправки.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 15 минути.
Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!