Начин на приготвяне:

• 500 грама обезкостена риба ( бял амур, толстолоб, шаран или други)
• 1 глава лук
• 200 грама ориз
• 50 грама галета
• 250 милилитра доматен сос
• 3 супени лъжици брашно
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Почистете рибата от кости и я сложете в купа.  Обелете и настържете лука на ситно ренде. Прибавете го при рибата. Сварете ориза, след което го отцедете излишната му вода, ако има такава. Поставете при рибата и намачкайте всичко добре. Прибавете галетата и овкусете със сол, черен пипер и подправки по избор. Омесете добре и с навлажнени ръце оформете малки кюфтенца.

Сипете олио в дълбок тиган и поставете на котлона. Като загрее, сложете кюфтенцата и изпържете до златисто. След последното налейте доматения сос, затворете с капака на съда и оставете да покъкри за 4-5 минути. Разбийте брашното с малко вода и налейте при сместа. Разбъркайте и овкусете със сол и подправки на вкус.

Свалете и прехвърлете във форма за печене. Подредете кюфтенцата в него и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 25-30 минути. Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за риба.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!