Колкото и да направя от тези парени чушки в леко пикантен сос, никога не стигат!

Реклама


Необходими продукти:

  • 2 килограма червени чушки
  • 250 мл винен оцет
  • 250 мл вода
  • 200 мл олио
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 супена лъжица сол
  • 300 грама горчица
  • 3-4 дафинови листа
  • 10 грама черен пипер на зърна

Начин на приготвяне:

Измийте и почистете чушките от семките и дръжките им. След това ги нарежете на ленти.
Поставете всички съставки с заключение на олиото, горчицата и черния пипер в голям съд и поставете на котлона.

Щом смесете заври, добавете чушките и гответе за 7-10. С решетъчна лъжица извадете зеленчуците и ги оставете да се охладят напълно.

В голяма кума смесете олио и горчица. Добавете черния пипер и разбъркайте. Поставете чушките и ръка объркайте добре. Поставете в буркани и затворете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

Добър апетит!

Прегледи: 4 129

Реклама