Необходими продукти:
За плънката:
- 500 грама сварено и настъргано пилешко месо
- 300 милилитра вода
- 100 милилитра готварска сметана
- 1 малка глава лук
- 1 скилидка чесън
- 3 супени лъжици зехтин
- пресен магданоз на вкус
- 100 грама царевица от консерва
- 100 грама сварен грах
- 10 маслини
- 100 грама моркови
- 50 грама настърган кашкавал
- 50 грама настъргано топено сирене
- 500 грама хляб, без кори
- сол на вкус
За декорация:
- листа от маруля
- 1 килограм варени картофи
- 50 грама майонеза
- 50 грама настъргани варени моркови
- сол на вкус
- магданоз (по желание)
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете лука на ситно. Налейте малко олио е дълбок тиган и сложете на котлона. Като загрее, сипете лука и гответе за кратко. Обелете и нарежете чесъна. Прибавете в съда и задушете. Настържете пилешкото месо на едро ренде и поставете в тигана. Гответе за кратко и след това налейте сметаната и водата. Разбъркайте и оставете ястието да къкри, докато се получи кашеста маса. Свалете и сипете в купа. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно.
Настържете сварения морков на едро ренде. Нарежете маслините на кубчета. След като плънката изстина напълно, добавете моркова, граха, царевицата и маслините. Сипете настъргания кашкавала и топено сирене и смесете всичко.
Вземете правоъгълна форма за печене на хляб с размери 31 на 10 на 10 сантиметра и покрийте с прозрачно фолио. Изрежете корите на хляба и подредете един ред в нея. Сипете част от плънката и загладете. Редувайте в тази последователност, докато продуктите свършат. Завършете с хляб. Увийте във фолио и сложете в хладилника за 2-3 часа или една нощ да стегне.
Измийте и подсушете марулята и нарежете листа в съд за сервиране. Извадете предястието от хладилника и махнете горната част от фолиото. Обърнете и махнете формата. След това отстранете фолиото.
Сипете топлите сварени картофи в купа и намачкайте. Добавете майонезата и овкусете с малко сол. Бъркайте до хомогенност. След това прецедете през сито. Така приготвеното пюре напълнете в торбичка за шприцоване. След това измажете солената торта от всички страни. С останалото и украсете предястието. Включете няколко чери домата, малко сварени моркови и пресен магданоза. След това сервирайте.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!