Необходими продукти:

• 5-6 броя тиквички „Патисон“
• ½ чаена чаша кафяв ориз
• 1 чаена чаша бял ориз
• 1 глава лук
• 1 морков
• 1 червена чушка
• 1 жълта чушка
• 170 грама царевица от консерва
• 2 скилидки чесън
• 2 супени лъжици растителна мазнина
• пресен копър на вкус
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• босилек  на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте и отрежете горната част на тиквичките. Не я изхвърляйте. Ще я използваме за „капаче“ на ястието. С лъжица издълбайте вътрешността на зеленчуците, така че да се получи кухина.

Накиснете кафявия за 30 минути. След това измийте под течаща вода. Поставете в подходящ съд и добавете 1, 5 чаени чаши вода. Сложете на котлона и гответе, докато попие течността.

В отделен съд сварете белия ориз като му добавите 2 чаено чаши вода.

Обелете лука и чесъна. Нарежете. Същото направете с моркова. Почистете червената и жълтата чушка. Нарежете на кубчета. Поставете в дълбок тиган и добавете мазнината. Сложете на котлона и гответе, докато за около 10 минути или докато зеленчуците омекнат.

След това в голям съд комбинирайте всички компоненти на ястието. Добавете царевицата, пресния копър и босилека. Разбъркате и овкусете със сол и черен пипер.

Леко посолете вътрешността на тиквичките и напълнете с плънката. Затворете с „капачките“ и увийте в алуминиево фолио. Поставете ги във форма за печене и пъхнете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 30-40 минути или докато тиквичките омекнат.

Извадете, премахнете фолиото и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!