Необходими продукти:

• 1 килограм пилешко филе

За марината:

• 250 мл прясно мляко
• 125 мл олио
• 1 лъжица сол
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер

За панировката:

• 50 грама масло
• 150 грама брашно
• 100 грама галета
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер
• 1/2 лъжици чесън на прах
• 1/2 чаени лъжички супени чушки
• на върха на ножа или на вкус на люти сушени чушки
• 1 супена лъжица универсална подправка за пиле

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете пилето на ленти с дебелина около 4 сантиметра. Подсушете го. Пригответе маринатата, като смесите прясното мляко, олиото и белия пипер. Поставете в голям съд и сложете месото. Покрийте с фолио и оставете за една нощ да престои.

Пригответе планировката, като смесите сухите съставки в найлонов плик. Завържете и разклатете добре. Планировката поставете в подходящ съд. В нея оваляйте пилешкото месо и изпържете в предварително загрятото масло.

По желание можете да изпечете на фурна.

Готовото ястие поднесете топло с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с пиле.

Добър апетит!