Начин на приготвяне:

• 2-3 малки глави цвекло
• 50 грама нарязани орехи
• 1 нар
• 100 грама сирене фета
• 1  маруля
• шепа  рукола
• копър

За дресинга:

• 1 супена лъжица ябълков оцет
• 1 чаена лъжичка горчица
• 3 супени лъжици зехтин
• на вкус сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте цвеклото и  го завийте в алуминиево фолио, като предварително добавите 2 супени лъжици олио, сол, черен пипер и копър. Добавете около 100 мл вода, затворете фолиото и сложете да се пече във фурната за около 2 часа. Извадете цвеклото, изчакайте да се охлади и нарежете на кубчета.

Нарежете марулята и руколата. Добавете нарязаното цвекло и нара. Пригответе дресинг, като разбъркате оцета, зехтина и горчицата. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Полейте салата с дресинга и добавете нарязаните на кубчета сирене фета и орехи.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Добър апетит!