Необходими продукти:

• 1 килограм пуешко месо
• 1 супена лъжица растителна мазнина
• 1 глава лук
• 2 зелени ябълки
• 450 грама наденица
• 400 грама кестени
• магданоз
• градински чай
• мащерка
• 1 яйце
• 100 грама галета
• шепа пресни или замразени боровинки
• 100 грама бекон

Начин на приготвяне:

Обелете лука и нарежете на ситно. Сложете олиото в тиган и поставете на котлона. Щом загрее, добавете лука и гответе в продължение на 5 минути или до златисто.  Нарежете наденицата и бекона и ги добавете към лука. Гответе за 5 минути. Свалете и оставете настрана.

Измйите, обелете и настържете ябълките на едро ренде.

Сварете кестените във вряща вода за 30-35 минути. След това ги обелете и нарежете на парчета. Добавете ги към колбасите. Прибавете яйцето, ябълките, подправките и галетата. Объркайте съставките добре. Към плънката добавете шепа боровинки.

Вземете пуешкото месо и го овкусете със сол и черне пипер.  В средата  поставете плънката и навийте на руло. Вържете с помощта на конец.

Поставете във форма за печене и сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за около 45 минути. Извадете и поднесете с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за месо.

Вкусни дни!