Необходими продукти:

• 600 грама пресен спанак
• 150 грама краве сирене
• 3 яйца
• 250 грама брашно
• 1 бакпулвер
• 150 грама кисело мляко
• 60 мл растителна мазнина (олио)
• 50 грама кашкавал
• 1 скилидка чесън (по желание)
• пресни подправки -босилек, магданоз, мащерка, розмарин
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете и нарежете спанака. Поставете го в подходящ съд и поставете на котлона. Добавете 100 мл вода и гответе, докато омекне. По желание можете да добавете 1 скилидка чесън. Щом зленчука омекне и промени цвета си, свалете от огъня.

В отделен съд разбийте яйцата с олиото. Добавете киселото мляко и разбъркайте добре. Прибавете брашното и бакпулвера и разбъркайте добре. Сложете спанака, натрошеното сиренето и настъргания кашкавал. Овкусете със сол и черен пипер. Почистете и нарежете пресните подправки. Добавете ги към сместа и разбъркайте добре.

Поставете във форма за печене, покрита с хартия и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 45 минути или до суха клечка.

Извадете, охладете и премахнете от формата. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!