Ароматна крем супа от кестени

Реклама


Ароматна крем супа от кестени
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 350 грама кестени
  • 1 малка глава лук
  • 50 грама бекон
  • 1-2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица масло
  • 1 супена лъжичка универсална подправка
  • 100 грама корен от целина
  • 1 морков
  • индийско орехче
  • сол
  • черен пипер
  • 150 грама готварска сметана
  • 1,5 литра вода

Начина на приготвяне:

Сварете кестените и след това ги обелете. Нарежете бекона и го запържете за 2-3 минути.
Почистете и нарежете моркова, лука, чесъна и целината. Задушете зеленчуците в масло.

Добавете кестените и разбъркайте. Налейте 500 мл вода и гответе, докато сместа заври. Щом зеленчуците омекнат, свалете от котлона и пасирайте. Добавете сметаната и овкусете с подправките. Върнете на котлона и гответе за още 5-10 минути.

Свалете от котлона и поднесете ястието, поръсено с бекон.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с месо.

Добър апетит!

Прегледи: 146

Коментари

Реклама