Необходими продукти:

• 100 грама червена леща
• 200 грама ориз
• 8 чушки
• 400 грама нарязани домати от консерви
• 1 глава кромид лук
• 3 скилидки чесън
• 1/2 чаена лъжичка червен пипер
• 1/2 чаена лъжичка куркума
• 1/2 чаена млян кимион
• 50 милилитра растително масло
• сол на вкус
• 500 милилитра зеленчуков бульон
• нарязан магданоз на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте чупките, отрежете горната им част и почистете семките и стеблото им. Обелете и нарежете лука на кубчета. Почистете и нарежете на ситно чесъна.

Сипете олиото в тиган, сложете на котлона и щом загрее добавете лука. Разбъркайте и гответе за 2-3 минути. Прибавете чесъна, разбъркайте и гответе за още минута-две. Измийте ориза и добавете към съда. Овкусете с подправките и смесете. Налейте бульона, прибавете доматите и червената леща и разбъркайте. Затворете с капака и оставете да се готви за 20 минути или докато продуктите поемат напълно водата. Щом това стане, сложете нарязания магданоз и разбъркайте. Свалете от котлона и напълнете чушките.

Подредете ги във форма за печене, полейте с ¼ чаена чаша вода. Вземете хартия за печене, намачкайте и след това потопете във вода. Изстискайте я добре с ръце и покрийте чушките.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30-35 минути. След това извадете, махнете хартията и сервирайте с малко кисело мляко.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!