Лятото бавно се изнизва и отстъпва място на златната есен.  През сезона на застудяването се развиват и множество вируси. В този период трябва да дадем възможност на имунната система да се пребори с бактериите и инфекциите. Големият български борец Боян Радев е казал “Храната прави борбата.” И е прав.

За да сте сигурни, че ще се разминете с досадните грипове, трябва да осигурите на тялото си полезни вещества под формата на храна, чиято роля е много важна, както и достатъчно време за възстановяване.

Когато сме болни, тялото се нуждае от повече калории от обикновено. Храненето и хидратацията са ключ към бързото оздравяване. Сега с Вас ще разгледаме кои са десетте най-добри храни подходящи за есента и против развитието на вируси.

Пилешка супа

Номер едно безусловно е пилешката супа, заради разнообразието от витамини в нея. Тя хидратира тялото и го снабдява с ценни вещества, които действат противовъзпалително. Пилешкото месо, съдържа витамин А и В, както и някои аминокиселини. Подправки като розмарин и мащерка действат антибактериално. А ако сварите бульона заедно с костите на пилето, ще си набавите достатъчно калций, цинк и витамин В, които също подсилват имунната система.

Цитрусови плодове

Цитрусови плодове като портокали, лимони, мандарини съдържат много витамин С, който е мощен антиоксидант.

Ябълки

Тези сладки, хрупкави плодове са фаворити, тъй като са много богати на антиоксиданти и пектин. Те стимулират естествения процес на детоксикация на тялото.

Лютиви храни

С хапването на люти чушки, чесън или лук, прочистваме дихателните си пътища и носоглътката.

Зеле

Есента е време на прясното зеле, богато на витамини А и С. Колкото и да стои в хладилника, то не може да загуби витамините си, защото има високо съдържание на аскорбинова киселина.

Червена боровинка

В началото на есента, все още в планината може да се намери червена боровинка. Тя не е толкова сладка колкото тъмната, но е много по-полезна.

Цвекло

Есента е сезонът на цвеклото. То съдържа голямо количество витамини А, В, С, както и цинк, йод и желязо. Настъргано е идеално за салата, а сокът му е чудесен заместител на капките за нос.

Круши

Крушите са много богати на фибри и намаляват лошия холестерол. А интересен факт е, че кората им съдържа 3 пъти повече полезни съставки от месестата им част. Така, че смело консумирайте плода необелен.

Ряпа

Ряпата е полезна на витамин С и А, фолиева киселина и цинк. Сокът от ряпа се прилага и като успокоително средство.

Тиква

Вкусна и ароматна, тя ни помага да поддържаме едно добро тегло. Освен това ни прави и по-здрави и засилва имунитета ни.