Необходими продукти:

• 2 средно големи патладжана
• 50 грама кашкавал
• 3 супени лъжици галета
• 1 яйце
• 2-3 супени лъжици олио
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• босилек

Начин на приготвяне:

Обелете и срежете патладжана на две. Посолете и оставете да си пусне сока. След това измийте и подсушете. Нарежете зеленчука на ивици с дължина около 5 сантиметра и дебелина 1 сантиметър.

В купа смесете галетата, поправките и настъргания кашкавал. Объркайте добре. В отделен съд разбийте яйцето.

Всяка пръчица оваляйте първо в яйце, а след това в галетата. Поставете във форма за печене, покрита с хартия. Поръсете с олио и сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 20 минути.

Опитайте това изумително предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!