Необходими продукти:

• 350 грама брашно
• 200 грама пресен спанак
• 120 грама крем сирене
• 7 грама мая
• 3 яйца
• 1 яйце за намазване
• зехтин
• сол
• черен пипер
• 100 мл топла вода
• щипка захар

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с малко топла вода и захар. В купа смесете брашното със солта. Направете кладенче и добавете маята и яйцата. Замесете меко тесто. Разтопете маслото и го добавете към тестото. Месете, докато мазнината бъде напълно поета. Готовото тесто оставете да отпочине.

През това време пригответе плънката. За целта измийте и нарежете спанака. Задушете с малко зехтин. Свалете от котлона, овкусете с подправките и добавете крем сиренето.

Тестото разделете на топки части. В центъра на всяка поставете част от плънката и оформете топка. Поставете в намазнена форма за печене и намажете с разбито яйце. Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 25 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Бон Апети!