Необходими продукти:

• 1 главата на целина
• сока на 1 лимон
• 12 цели смлени ореха
• 1 малка глава лук, нарязана на много фини кубчета
• зехтин
• сол
• малко рукола за декорация
• черен пипер
• оцет

Начин на приготвяне:

Нарежете целината и я поставете във вряща, подсолена вода и гответе за 8-10 минути. Парчетата целина трябва да са наполовина сварени. Свалете от котлона и веднага измийте със студена вода и оставете зеленчука да се охлади.

След това настържете на ренде. Нарежете лука и добавете оцета,орехите, лимоновия сок, черния пипер и солта и разбъркайте.

Поставете в чиния и развинтете въображението си, за да декорирате. За целта използвайте орехите и руколата.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Бон апети!