Необходими продукти:

• 1,5 килограм червени чушки „Капия“
• 1 голяма глава чесън
• 1/2 връзка магданоз
• 1,5 чаени чаши оцет
• 1,5 чаени чаши растително масло
• 1 пълна супена лъжица едра сол

Начин на приготвяне:

Измийте чушките и ги почистете от семките и дръжките им. Нарежете ги на парчета и сложете в купа.

Обелете и нарежете чесъна. Накълцайте магданоза и го оставете настрана.

Направете маринатата, като в тенджера сипете олиото и оцета. Прибавете солта и разбъркайте. Сложете на котлона и оставете да кипне. Сипете чушките и разбъркайте. Варете за 3 минути и добавете чесъна. Гответе, като бъркате през цялото време. Продължете, докато чушките омекнат.  Накрая сипете магданоза и смесете.

Свалете и сипете в чисти буркани. Затворете с капачките и покрийте с одеало. Оставете да се охладят и след това съхранявайте на сухо и тъмно място.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за чушки.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!