Пълнените лодки от тиквички с яйца и кашкавал на фурна са лесна и бърза рецепта за вкусна домашна вечеря, която се приготвя с достъпни продукти.
Това ястие с тиквички е идеално за всеки ден – леко, ароматно и любимо на цялото семейство, а комбинацията от яйца и кашкавал го прави изключително апетитно.
Необходими продукти:
- 2 тиквички
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- щипка червен пипер
- 1/2 чаена чаена лъжичка сушен чесън
- 2 домата
- 3 скилидки чесън
- 1/3 връзка пресен магданоз
- 100 грама кашкавал
- 2 супени лъжици кисело мляко
- 4 яйца
- 100 грама моцарела
- растително масло
Начин на приготвяне:
Срежете тиквичките на две през средата. Обърнете ги и с белачка леко отрежете, за да мога да стоя легнали без да се клатушкат. След това с лъжичка ги издълбайте вътрешността им.
Подредете лодките във форма за печене, покрита с хартия. Поръсете с малко сол, черен пипер, сушен чесън и малко червен пипер. Сипете малко олио във всяка и четка намажете.
Нарежете доматите на кубчета и сложете в купа. Почистете и накълцайте чесъна. Добавете в съда. Нарежете на ситно вътрешността на тиквичките и прибавете. Накълцайте магданоза и го прибавете в купата. Настържете кашаквала и добавете. Овкусете с малко сол и черен пипер и добавете киселото мляко. Разбъркайте добре. В двата края на всяка лодка сложете от тази смес. В средата чукнете по едно яйце.
Нарежете моцарелата на малки парчета и подредете над плънката. Поръсете с малко магданоз и сложете ястието в предварително загрята до 180 градуса. Печете за 30-35 минути или до златисто.
Извадете и поднесете ястието топло.
Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за тиквички.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!