Необходими продукти:

• 2 яйца
• 90 грама захар
• ½ чаена лъжичка ванилова захар
• 80 милилитра растително масло
• 50 грама нишесте
• 200 грама пшенично брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 супена лъжица какао на прах
• 1 супена лъжица брашно (за втората част на тестото)

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата в дълбока купа, добавете захарта и ваниловата захар и разбийте с телена бъркалка или миксер, докато сместа стане лека и пенлива. Изсипете растителното масло и разбъркайте отново, докато съставките се смесят.

Добавете царевичното нишесте и разбъркайте за кратко. След това постепенно добавете брашното, смесено с бакпулвера, като разбърквате, докато получите меко тесто. Разделете тестото на две равни части.

Прибавете 1 супена лъжица какао към едната част и разбъркайте, докато получите тъмно тесто. Сипете 1 супена лъжица брашно към втората част и разбъркайте за кратко.

Оформете малки топчета с еднакъв размер от двете теста. Вземете една светла топка, леко я сплескайте в дланта си и поставете топка от тъмното тесто в средата. Затворете го така, че шоколадовото тесто да остане вътре, а светлият слой да е отвън.

Подредете курабийките във форма за печене, покрита с хартия, и ги притиснете леко с ръба на лъжица, за да създадете шарки.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса фурна за около 12–15 минути или докато по повърхността на сладките се появят характерните пукнатини.

Оставете ги да се охладят за кратко, след което сервирайте.

Извадете, нарежете и поднесете ястиети курабийки.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за курабийки.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!