Толкова вкусно, че ще го готвите редовно: ОБИЛНО ХАПВАНЕ С КАЙМА И ЗЕЛЕНЧУЦИ за всеки ден и повод!

Реклама



Необходими продукти:

  • 500 грама кайма
  • 1 сурово яйце
  • 2 сварени яйца
  • 1 скилидка чесън
  • 1 глава лук
  • 60 грама кетчуп
  • 4-5 картофи
  • щипка розмарин
  • сухи подправки по избор
  • 1 морков
  • 1 червена чушка
  • 1 килограм зеле
  • 1 домат
  • 80 грама кашкавал
  • 1-2 стръка зелен лук
  • 60 грама майонеза
  • сол на вкус
  • 50 грама галета
  • магданоз на вкус
  • черен пипер на вкус
  • олио

Начин на приготвяне:

В купа сипете каймата и добавете яйцето. Овкусете с малко черен пипер и галетата. Нарежете магданоза и прибавете. Обелете и нарежете чесъна. Прибавете и омесете всичко добре. Обелете и нарежете лука.  Прибавете към каймата и  омесете добре. С ръце оформете кюфтета, като в средата на всяко направете легло.

В малка купа разбийте смесете кетчупа, малко сушени подправки и червен пипер. Разбъркайте и намажете кюфтетата.

Сипете малко олио в дълбок тиган и поставете на котлона. Като загрее, пуснете кюфтетата и запечете за 3-4 минути. След това свалете и оставете настрана

Обелете и нарежете картофите на резени. Поръсете с малко сол, черен пипер, розмарин и червен пипер. Разбъркайте добре и сипете във форма за печене.

Обелете и настържете моркова на едро ренде. Сипете малко олио в дълбок тиган и сипете морковите. Разбъркайте и оставете да се задушат за кратко. Почистете и нарежете чушката. Пуснете  я в тигана и гответе до омекване. Нарежете зелето на ситно и поставете в тигана. Разбъркайте и оставете зеленчуците да се задушете. След като това стане, свалете сместа и  я сипете в тавата над картофите. Над зеленчуците подредете запържените месни гнезда.

Направете пълнежа им, като накълцайте домата на колко се може по-ситно. След това разпределете в леглата на гнездата. Настържете варените яйца на едро ренде. Повторете с кашкавала и сложете половината от него в съда.  Нарежете зеления лук и добавете. Сложете майонезата и разбъркайте добре. След това напълнете над доматите в месните гнезда. Поръсете зеленчуците с останалия кашкавал и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 25-30 минути или до златиста коричка. Извадете и поднесете топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!

Прегледи: 9 631

Реклама