Необходими продукти:

• 6-7 броя сладки чушки
• 1 глава лук
• 500 грама кайма
• 150 грама доматено пюре
• 170 грама ориз
• 170 милилитра вода
• 1, 5 чаена лъжички сол
• ½ чаена лъжичка черен пипер
• ½ чаена лъжичка червен пипер
• пресен магданоз, на вкус
• 1 домат (среден размер)
• 1-2 супени лъжици олио
• малко краве масло

За соса:

• 1 супена лъжица доматено пюре
• 500 милилитра вода

Начин на приготвяне:

Направете плънката, като обелите и нарежете лука на пукбчета. Почистете и настържете моркова на едро ренде.
Сипете олиото в дълбок тиган и сложете на котлона. Като загрее, добавете лука и разбъркайте. Гответе за 1-2 минути и прибавете моркова. Разбъркайте и оставете да се задушат. След това овкусете с червен пипер, сол и черен пипер. Добавете каймата и смесете. След като се задуши, прибавете доматеното пюре. Измийте ориза и сложете в тигана. Налейте водата и разбъркайте. Затворете с капака на съда и оставете да къкри, докато водата се изпари и ориза омекне. Накрая поръсете плънката с нарязан пресен магданоз.

Измийте чушките и махнете дръжките им .Почистете семките им и след това напълнете всяка чушка с част от плънката. Измийте и нарежете домата на кръгчета. След това „затворете“ всяка чушка с колелце домат.

Вземете форма за печене и намажете с малко масло. След това подредете чушките с върха нагоре. Направете соса, като в малка купа смесите вода с доматеното пюре. Разбъркайте и налейте в тавата. Поставете тавата в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 45-50 минути или докато чушките омекнат. Когато това стане, извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!