Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша ориз
• 1 чаена чаша вода
• 1/2 китайско зеле
• 2 чаени чаши гореща вода
• 500 грама кайма
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка сол
• мелен черен пипер на вкус
• 3 супени лъжици галета
• 2-3 супени лъжици растителна мазнина

Начин на приготвяне:

Измийте ориза под течаща вода и отцедете добре. Сложете малко олио в дълбок тиган, поставете на котлона и щом загрее-добавете ориза. Задушете за 1-2 минути и след това полейте с водата. Разбъркайте и гответе, докато поеме водата.

Измийте китайското зеле и нарежете на възможно най-ситно. Сложете в купа и полейте с горещата вода. Разбъркайте и и оставете да престои.

В голяма купа сложете каймата. Обелете лука, нарежете на ситно и сложете в купата. Обелете и нарежете чесъна и поставете в съда. Отцедете добре китайското зеле и прибавете при останалите продукти. Прибавете сварения ориза, яйцето, овкусете с малко сол и мелен черен пипер и разбъркайте добре.

Навлажнете ръцете си и оформете кюфтета. Сипете галетата в чиния и оваляйте в нея.

Подредете в намазнена форма за пеене и поставете предварително загрята до 180 градуса фурна за 30-35 минути или до златисто.

Извадете и поднесете в гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!