Необходими продукти:

• 300 грама кайма
• 1 глава лук
• 70 грама галета
• 1 яйце
• 50 милилитра олио
• 70 милилитра вода
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

За пълнежа:

• 3 яйца
• 100 милилитра прясно краве мляко
• щипка сол
• пресен магданоз на вкус
• 60 грама кашкавал
• 4-5 броя чери домати

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на ситно. Сложете в купа и добавете каймата, яйцето и галетата. Овкусете с мелен черен пипер и омесете добре. Сипете олиото и водата и разбъркайте хубаво. Разделете сместа на 5 равни части и от всяка оформете топка.

Вземете малки купички или големи чаши за кафе и всяка намажете равномерно с малко масло. Сложете по 1 топка от месото. С ръце разнесете каймата, така че да покрие добре и дъното и стените на съда.

Направете плънката, като в купа разбиете яйцата заедно с прясното мляко. Добавете нарязания магданоз и смесете.
Настържете кашкавала на едро ренде. Измийте и срежете чери доматите на две.

Сложете малко от кашкавала на дъното на съда с кайма. Над него поставете по 2 резенчета чери домати и полейте с яйчната смес.

Подредете във форма за печене и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 25-30 минути или до златисто.

Извадете и поднесете ястието топло с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!