Необходими продукти:

• 400 грама кайма
• 400 грама лаваш
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• червен пипер на вкус
• 150 грама кисело мляко
• 1 супена лъжица горчица
• 150 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука и чесъна. Загрейте мазнината в тиган и добавете зеленчуците. Запържете до златисто и след това прибавете каймата. Задушете добре. Прибавете черния и червения пипер и солта, ако има нужда. Свалете и оставете настрана.

В купа смесете киселото мляко заедно с горчицата и разбъркайте. Настържете кашкавала на едро ренде.
Вземете един лаваш и го намажете с млечната смес. Сложете част от каймата и разстелете равномерно. След това поръсете с кашкавал и навийте на руло. Нарежете на еднакви парчета. Повторете с останалите продукти.

Вземете форма за печене с диаметър от 19 сантиметра и намаслете. Поръсете с малко настърган кашкавал и подредете вътре рулцата в нея. По желание в средата можете да сложите сирене камамбер (200 грама).

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15-20 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

Добър апетит!