Необходими продукти:

• 1-2  тиквички
• 2-3 домата
• 60 грама кашкавал
• 2 червена чушка
• 2 скилидки чесън
• 200 грама майонеза
• копър на вкус
• магданоз на вкус
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 1-2 супени лъжици растителна мазнина

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичката и я нарежете на филийки с дебелина 1 сантиметър. Посолете и оставете за малко да си пусне водата. След това подсушете върху хавлиена кърпа. В тиган поставете няколко капки растителна мазнина и щом загрее, добавете тиквичките.  Гответе от двете страни, докато станат златисти. След това свалете и  оставете върху салфетка, за да се отцеди излишната мазнина.

През това време и нарежете доматите на тънки кръгчета. Измийте, премахнете семките и дръжките на чушките. Нарежете ги на ивици. Почистете и нарежете чесъна на ситно. Настържете кашкавала на едро ренде.

Завършете салатата, като в съд за сервиране наредите пласт тиквички, след това ред домати. Намажете с малко майонеза, поръсете с копър и магданоз. Поставете парчетата чушки и поръсетете с чесън. Редувайте продуктите, докато свършат. Завършете с пласт домати и поръсете с настърган кашкавал. Така приготвената салата, сложете в хладилника за поне 1 час. Извадете, овкусете със сол и черен и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Добър апетит!