Необходими продукти:

• 500 грама брашно
• 270 грама топла вода
• 6 грама мая
• 1 яйце
• 20 грама краве масло или олио
• 10 грама сол

Още:

• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с топлата вода и щипка захар. Постепенно добавете брашното, солта, олиото и разбитото яйце. Оформете гладко тесто. Оставете да втаса за половин час. След това премесете и оставете да втаса, докато удвои обема си.

Вземете втасалото тесто и разточете кора с дебелина 1 сантиметър. Вземете чаша или или форма и изрежете. Поръсете с пшенично брашно и оставете на топло за 30 минути. Вземете едно кръгче, разтеглете леко и изпържете в сгорещена мазнина.

Топлите тиганици поръсете със захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Бон Апети!