Необходими продукти:

• 1,5 килограма люти чушки тип рибки
• 500 грама винен оцет
• 1 чаена чаша вода
• 3  супени лъжици олио
• 60 грама захар
• 3 супени лъжици сол
• 2 стръка копър
• 2 стръка магданоз
• 1 пакетче черен пипер на зърна
• 3-4  броя дафинов лист
• 1 глава чесън

Начин на приготвяне:

Измийте добре чушките и ги подсушете. След това изпечете. Поставете в купа и оставете настрана.

В отделен съд смесете водата, оцета, солта и захарта. Сложете на котлона и оставете да кипне.

Вземете чисти буркани и на дъното на всеки сложете дафинов лист, черен пипер, копър, магданоз и скилидки чесън. Подредете печените чушки и полейте с горещата марината. Затворете и обърнете с капачката надолу. Оставете да се охладят за 24 часа.

Опитайте тази вкусотия от раздел рецепти за зимнина.

Добър апетит!