Яйца в доматен сос

Реклама


Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 глава лук, нарязани на ситно
  • 2 скилидки чесън
  •  1 прясна червена чушка
  •  2 консерви домати
  • 1 чаена лъжичка чили на прах
  •  1 чаена лъжичка млян кимион
  • 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
  •  1 чаена лъжичка захар
  •  сол
  • 6 яйца
  • пресен магданоз или  кориандър за украса

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина в тиган на среден огън, добавете лука и гответе пет минути, докато лукът омекне. След това добавете чесъна и прясната чушка. Гответе още 5 до 7 минути на среден огън, докато чушките омекнат. Поставете доматите и останалите подправки. Гответе още десетина минути. Във врящия сос чукнете яйцата. Поставете капака и варете още 10 до 15 минути. Украсете с пресен магданоз и кориандър. Добър апетит!

Прегледи: 243

Коментари

Реклама