Необходими продукти:

• 1 чаена чаша олио
• ½ чаена чаша кисело мляко
• 1 чаена чаша пшеничен грис
• 1 яйце
• 200 грама омекотено краве масло или маргарин
• 1 ванилия
• ½ пакетче бакпулвер
• 1 супена лъжица оцет
• 1 щипка сол
• брашно, колкото поеме
• 1 чаена чаша смелени лешници, орехи или бадеми

За сиропа:

• 3 чаени чаши вода
• 2,5 чаши чаши захар
• сок от четвърт лимон

Начин на приготвяне:

Първо пригответе сиропа, като за целта поставете водата и захарта а в подходящ съд и сложете на котлона. След като заври, гответе още 10 минути. Свалете и добавете сока на ¼ лимон. Оставете сиропена да се охлади напълно.

Пригответе тестото, като в подходящ съд смесите гриса, смелените ядки, солта, ванилията и бакпулвера. Добавете 2 чаени чаши брашно и разбъркайте.

В отделен съд разбийте яйцето с киселото мляко и олиото. Прибавете към сухите съставки. Поставете оцета и замесете меко тесто. При нужда добавете още брашно, докато тестото спре да липи.

Готовото тесто разделете на две равни части. Вземете едната половина и върху набрашнена работна повърхност разточете кора с дебелина 3-4 милиметра. С помощта на чаша изрежете кръгчета.

Вземете 3 кръгчета и подредете едно до друго, така че леко да се застъпят. Навийте на руло и срежете в средата. Така ще получите две розички. Повторете с останалите части. По желание в средата на всяка розичка можете да поставите по една ядка лешник.

Подредете във форма за печене, покрита с хартия и сложете в предварително загрята до 160 градуса фурна. Печете за около 20 минути или до златисто. Извадете и прехвърлете розичките в друга форма за печене и полейте със сиропа. Оставете за 5-6 часа или докато розичките поемат течността.

Поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!