Необходими продукти:

• 2-3 тиквички
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• щипка червен пипер
• 100 грама галета
• 60 грама брашно
• 4 яйца
• 125 грама кашкавал
• 1 супена лъжица майонеза
• 2 супени лъжици кисело мляко
• 1 скилидка чесън
• копър на вкус
• риган и мащерка на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичките и отрежете краищата им. След това нарежете на ленти по дължина с дебелина около 5-6 милиметра. Вземете една лента и леко начукайте с чук за пържоли от двете страни. Повторете с останалите.

Сложете в купа, поръсете със малко сол и черен пипер (по желание можете да добавите и магданоз или пресен копър) и с ръце разнесете подправките. Оставете за 10 минути.

Сипете галетата в чиния,  добавете брашното и разбъркайте добре. В купа разбийте яйцата заедно със сол, черен пипер, червен пипер и малко мащерка и риган. Настържете кашкавала на едро ренде, сложете при яйчната смес и разбъркайте добре.

Вземете едно парче тиквичка и оваляйте добре в галета. След това потопете в яйчната смес. Изпържете в предварително загрято олио до златисто. Повторете с останалите продукти.

Пригответе соса, като обелите и натежете чесъна. Сложете го в купа и добавете киселото мляко и майонезата. Нарежете копъра, сложете при млечната смес, овкусете със сол и разбъркайте.

Поднесете тиквичките топли в комбинация със соса.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!