Необходими продукти:
- 120 грама гъби тип печурки
- 100 мл готварска сметана
- 50 грама кашкавал
- 2 скумрии
- 1 глава лук
- 1 червена чушка
- 1 морков
- сока на 1 лимон
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
Измийте скумрията и почистете вътрешностите ѝ. Така срежете рибата, че да се образува легло.
Нарежете лука и гъбите. Същото направете с чушката и моркова. Поставете на котлона с малко олио и задушете. След като зеленчуците омекнат, добавете готварската сметана. Гответе 5-6 минути и свалете от котлона. Добавете настъргания кашкавал, лимоновия сок, черния пипер и солта.
С тази смес напълнете рибата. Поставете във форма за печене и сложете във добре загрята до 200 градуса фурна. Печете за 20-25 минути.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с риба.
Бон Апети!
Прегледи: 1 570