Вкусен специалитет за всеки повод: ЦАРСКА БЪРКАНА ПИТКА С МНОГО ШУНКА И КАШКАВАЛ

Реклама



Необходими продукти:

За тестото:

  • 60 милилитра олио (може и зехтин)
  • 2 супени лъжици нарязана зелена чушка
  • 2 супени лъжици нарязан кромид лук
  • 2 яйца
  • 100 грама кашкавал
  • 170 милилитра кисело мляко
  • 2 супени лъжици магданоз
  • 100 милилитра кисело мляко
  • 150 грама брашно
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер

За плънката: 

  • 300 грама кашкавал
  • 300 грама шунка
  • риган на вкус
  • нарязан кромид лук на вкус
  • няколко зелени маслини
  • малко нарязани на резени чушки
  • чери домати
  • нарязан магданоз

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно със солта и олиото. Прибавете киселото мляко и разбъркайте. Добавете нарязаните чушки, лук и магданоз. Смесете хубаво и добавете  бакпулвера. Прибавете брашното и разбъркайте добре. Сложете настъргания кашкавал и комбинирайте.

Подгответе плънката, като срежете шунката на две равни половини. Едната нареже на малки кубчета, а другата настържете на едро ренде. Същото направете с кашкавала. Нарежете зелените маслини на кръгчета. Чери доматите срежете на две половинки.

Вземете форма за печене и намажете с малко олио. След набрашнете равномерно. Сипете тесто и заравнете. Сложете нарязаните кубчета шунка, а върху тях оставете парчетата кашкавал. Поръсете с риган и наситнен магданоз. Върху тях поръсете пласт настъргана шунка, а върху него –кашкавал. Гарнирайте с нарязаните на колелца маслини, нарязаните на парчета лук и чушки. Добавете зелените маслини и чери домати. Накрая поръсете и риган и нарязан магданоз.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 45 минути.

Извадете, охладете и махнете формата. Сложете в съд за сервиране, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!

Прегледи: 3 478

Реклама