Винаги, когато искам да изненадам гостите си, правя тези ЕФЕКТНИ ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА!

Реклама



Необходими продукти:

  • 8 броя горни пилешки бутчета
  • 1 ½ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • ½ чаена лъжичка чесън на прах
  • ¼ чаена лъжичка сух босилек
  • ¼ чаена лъжичка смелен кориандър
  • 170 грама ананас от компот
  • 150 грама кашкавал
  • 200 милилитра сок компот от ананас
  • 1 супена лъжица царевично нишесте
  • 90 грама кетчуп
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 30-50 мл ябълков оцет (количество на вкус)
  • 70-90 грама захар (в зависимост от вкуса)
  • ½ чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 килограма картофи

Начин на приготвяне:

Измийте пилешките бутчета, подсушете и след това обезкостете. Сложете върху дъска за рязане, покрийте с прозрачно фолио и начукайте.

В малка купа смесете солта, червения, черния пипер и кориандъра, разбъркайте и след това намажете бутчетата от двете страни. Оставете в хладилник за 1 час да се мариноват.

Нарежете шайбите ананас на кубчета. Настържете кашкавала на едро ренде и сипете при плода и разбъркайте.

Вземете едно парче пилешко месо, сложете част от плънката, навийте на руло и забодете с клечки за зъби. Повторете с останалите продукти.

Измийте добре картофите и нарежете на резени. Сложете в купа, поръсете с червен пипер, сол, чесън на прах, босилек, мелен черен пипер и 2-3 супени лъжици олио и разбъркайте.

Вземете форма за печене, постелете с хартия и сложете картофите в нея. Над тава сложете решетката на фурната, намажете с малко олио и на нея поставете бутчетата.
Сложете в предварително до 190 градуса фурна и печете за 30 минути.

Направете соса, като в подходящ съд смесите сока от компота от ананас, оцета, захарта, кетчупа, соевия сос и чесъна на прах. Сложете на котлона и гответе, като бъркате непрекъснато, докато кипне. Разтворете нишестето с малко вода, сипете при сместа и гответе до сгъстяване.

Извадете ястието от фурната и намажете обилно със сместа. Върнете и печете за още 7-10 минути на 180 градуса.

Щом стане, златисто, извадете, охладете за кратко, махнете клечките за зъби и поднесете бутчетата с изпечените картофи.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!

 

Прегледи: 9 342

Реклама