Варено плодово вино

Реклама


Варено плодово вино
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 1,5 л. червено вино
  • 0,5 л. вода
  •  200 гр. кафява захар
  •  100 мл. мед
  • 50 мл. ром
  • 1 портокал
  • 1 мандарина
  • 1 лимон
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 2 пръчки + 1 супена лъжица канела
  •  5-6 семена кардамон
  • 5-6 зърна синап
  • 10 карамфил
  •  5 зърна анасон
  • чаена лъжичка черен пипер (по желание)

Начин на приготвяне:

Загрейте кафявата захар на котлона, докато се разтопи. В карамела налейте врящата вода и добавете всички подправки. Оставете да покъкри за около 5 минути. След това налейте виното и добавете нарязаните плодове. Оставете виното да заври като непрекъснато го бъркате и не му позволявате да кипне. Варете половин час. Свалете от котлона  и оставете да се охлади. След това добавете рома и меда. Свареното вино можете да съхранявате в бутилки. Сервирайте топло. Наздраве!

Прегледи: 293

Коментари

Реклама