Удивителни кюфтенца в страхотен сос! Ще си оближете пръстите!

Реклама


Необходими продукти:

  • 1 килограм кайма смес
  • 70 грама галета
  • 1 яйце
  • 1 глава лук
  • 1/4 чаени лъжички подправки подправка за кайма
  • черен пипер на вкус
  • брашно за овалване
  • олио за пържене

За соса:

  • 50 грама масло
  • 40 грама брашно
  • 50 мл вода
  • 150 мл топла прясно мляко
  • 180 мл готварска сметана
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и го смесете с каймата. Добавете яйцето, галетата, подправката за кайма и черния пипер. Омесете добре и оформете малки кюфтенца (горе долу колкото орех). Оваляйте в брашно и изпържете в сгорещено олио.

В отделен съд загрейте маслото и добавете брашното. Разбъркайте и прибавете горещото прясно мляко. Сипете водата и готварската сметана. Разбъркайте и гответе, докато соса се сгъсти (около 8-10 минути). Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте. Добавете кюфтетата и гответе за 2-3 минути. Свалете и поставете в чиния за сервиране и поръсете с нарязан магданоз.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.

Вкусни дни!

Прегледи: 2 287

Реклама