Необходими продукти:

• 1 килограм кайма смес
• 70 грама галета
• 1 яйце
• 1 глава лук
• 1/4 чаени лъжички подправки подправка за кайма
• черен пипер на вкус
• брашно за овалване
• олио за пържене

За соса:

• 50 грама масло
• 40 грама брашно
• 50 мл вода
• 150 мл топла прясно мляко
• 180 мл готварска сметана
• сол
• черен пипер
• магданоз

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и го смесете с каймата. Добавете яйцето, галетата, подправката за кайма и черния пипер. Омесете добре и оформете малки кюфтенца (горе долу колкото орех). Оваляйте в брашно и изпържете в сгорещено олио.

В отделен съд загрейте маслото и добавете брашното. Разбъркайте и прибавете горещото прясно мляко. Сипете водата и готварската сметана. Разбъркайте и гответе, докато соса се сгъсти (около 8-10 минути). Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте. Добавете кюфтетата и гответе за 2-3 минути. Свалете и поставете в чиния за сервиране и поръсете с нарязан магданоз.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.

Вкусни дни!