Необходими продукти:

• 600 грама печени, белени, червени чушки
• 400 грама кайма
• 1 глава лук
• 1/2 връзка магданоз
• 4 домата
• 4 супени лъжици растителна мазнина
• 2 яйца
• ½ чаена чаша кисело мляко
• черен пипер на вкус
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте доматите, обелете ги и нарежете на колелца. Обелете лука и нарежете на ситно. Загрейте растителното масло и добавете лука. Щом стане златист, прибавете каймата. Гответе, докато месото промени цвета си (около 10 минути) и стане на малки късове. Свалете от котлона и овкусете със сол и млян черен пипер.

Вземете форма за печене и на дъното ѝ наредете пласт печени чушки. Поставете слой кайма и покрийте с резени домати. Редувайте, докато продуктите свършат.

Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 30 минути. Разбийте яйцата с киселото мляко. Залейте мусаката и върнете във фурната. Печете, докато заливката стане златиста.
Извадете, нарежете и поднесете ястието обилно поръсено с магданоз.

Опитайте това примамливо предложение от раздел рецепти с кайма.

Добър апетит!