![](https://receptite.online/wp-content/uploads/2024/06/112.jpg)
Необходими продукти:
- 400 грама зеле
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 6-7 броя гъби печурки
- 1 чушка
- 3 домата
- 1 връзка зелен лук
- ¼ връзка пресен магданоз
- 4 яйца
- 150 грама кисело мляко
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- олио
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на ситно и сложете в купа. Полейте с горещата вода, разбъркайте и оставете настрана да омекне.
Измийте и нарежете лука. Сипете малко олио в тиган и поставете на котлона. Като загрее, пуснете зеления лък и задушете. Нарежете и добавете гъбите. Почистете дръжката и семките на чуката и нарежете. Добавете в тигана. Обелете, нарежете чесъна и сложете в тигана. Разбъркайте и оставете зеленчуците да се задушат.
Нарежете доматите, попарете ги за кратко с вряща вода и веднага ги сложете в студена вода. След това ги обелете и нарежете на ситно. Сипете ги при зеленчуците в тигана и разбъркайте. Оставете да се готвят, докато течността се изпари.
Когато това стане, прибавете ситно нарязания магданоз и зелен лук, отцеденото и омекнало зеле и разбъркайте.
В отделна купа разбийте яйцата с киселото мляко. Овкусете със сол, черен пипер. Полейте зеленчуците с този сос и смесете всичко.
Вземете дълбока правоъгълна форма за печене на хляб и намажете с малко. Сипете сместа в нея и заравнете.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 35 минути.
Извадете, охладете и махнете формата. Нарежете и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!