Необходими продукти:

• 350 грама извара на стайна температура
• 2 скилидки чесън
• 200 грама спанак
• 2 супени лъжици заквасена сметана
• 1 супена лъжица галета
• черен пипер на вкус
• сол на вкус
• 100 грама настърган пармезан или кашкавал

Начин на приготвяне:

Измийте спанака. Сложете тенджера с вода на котлона, посолете и щом заври, пуснете спанака. Варете за 3-4 минути. Свалете, измийте със студена вода. Подсушете и нарежете.

Сложете го в купа, добавете изварата, чесъна, галетата, заквасената сметана, солта и черния пипер. Разбъркайте добре и сложете сместа за 30 минути в хладилник.

Извадете, оформете топчета с мокри ръце и оваляйте в настърган пармезана. Поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!