Необходими продукти:

• 3 броя тиквички (около 700 грама)
• 1 глава лук
• 1/3  връзка  копър  или на вкус
• 2 скилидки чесън чесън
• 1 чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка захар
• 1 супена лъжичка дижонска горчица
• 3 супени лъжици ябълков оцет
• млян черен пипер на вкус
• лют червен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте, премахнете дръжките на тиквичките и нарежете на кръгчета. Обелете и нарежете лука на кръгчета. Измийте и нарежете копъра на ситно.

Вземете голяма найловона торбичка и сложете тиквичките в нея. Добавете лука и копъра. Сипете солта, захарта, меления черен пипер, дижонската горчица и лютия червен пипер. Полейте с ябълковия оцет и сложете предварително обеленият и нарязан чесън. Завържете торбичката добре и след това намачкайте добре за 5-6 минути или докато продуктите се смесят хубаво.

След като това стане, отворете торбичката и сипете тиквичките в съд за сервиране и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетити!