Есенни пилешки рулца
Необходими продукти: 500 грaма пилешко филе сол на вкус черен пипер на вкус За плънката: 150-200 грама настърган кашкавал 1-2 супени лъжици зехтин 1 червена чушка 1 лъжица нарязан магданоз 250 грама гъби сол на […]
зехтин
Разядка със сирене
Необходими продукти: 2 – 3 печени чушки 130 грама твърдо бяло сирене 50 грама заквасена сметана магданоз 5-6 скилидки чесън сол зехтин Начин на приготвяне: Нарежете печените чушки на ивици. Натрошете сиренето и го смесете […]
Салата „Капричоза“
Необходими продукти: 1 зелена салата 1 морков 2 сварени яйца 100 грама кашкавал 100 грама сладка царевица 1 консерва риба тон 200 грама миди (без черупки) 120 грама зелени маслини с бадем 6-7 чери домата […]
Мариновано сирене
Начин на приготвяне: 200 грама сирене червен пипер 1 стрък нарязан на ситно зелен лук ½ връзка босилек ½ връзка розмарин 200 грама зехтин Начин н а приготвяне: Нарежете сиренето на кубчета. В буркан с […]
Охлювчета от тиквички и шунка
Необходими продукти: 2 средни тиквички 11 тънки резени шунка или прошуто 11 тънки моцарела или кашкавал 50 грама галета 1/4 чаена лъжичка магданоз 1/2 чаена лъжичка риган 1/4 чаена лъжичка сол 3-4 супени лъжици зехтин […]
Пирог „Рататуй“
Необходими продукти: 70 грама растително масло 0.5 чаена лъжичка сол 165 грама брашно 1 тиквичка 3 домата 1 глава лук 1 чушка 1 патладжан 2 скилидки чесън 100 мл доматен сос 50 грама чили сос […]
Рулца от тиквички
Необходими продукти: 50 мл зехтин 100 грама кетчуп 200 грама настърган кашкавал босилек на вкус 2 тиквички 2 скилидки чесън 500 грама пилешко филе смлян черен пипер на вкус сол на вкус Начин на приготвяне: […]
Патладжан в доматен сос
Необходими продукти: За соса: 3 супени лъжици зехтин 1 скилидки чесън 1 консерва домати (390 грама) 100 мл червено вино 1 чаена лъжичка захар сол риган 1 патладжан (400 грама) 60 мл зехтин 250 гр. […]
Картофена салата с чери домати и рукола
Необходими продукти: 600 гр. картофи около 300 гр. чери домати 80 гр. рукола 50 гр. капреси 1 глава червен лук 80 мл. зехтин 40 мл. винен оцет 4 скилидки мариновани чесън сол и черен пипер […]