Домашни багети
Необходими продукти: 680 грама брашно 1 чаена лъжица сол 1/3 кубче мая за хляб щипка захар 460 мл хладка вода Начин на приготвяне: Поставям маята, натрошена, добавям захарта и водата. Оставям за 10-15 минути да […]
рецепти за печива
Домашна юфка
Необходими продукти: 1 литър сварено прясно мляко 10 яйца със стайна температура 1 чаена лъжица сол брашно около 2, 5 килограма 1 кафена чаша пшеничен грис Начин на приготвяне: Разбивам с миксера яйцата и солта, […]
Бутер банички с прошуто, круши и козе сирене
Необходими продукти: 250 грама бутер тесто 1- 2 круша 120 грама козе сирене 30 до 50 грама прошуто мед стрък мащерка 1 яйце мед черен пипер Начин на приготвяне: Оставете бутер тесто да се отпусне. […]
Бърза солена пита без месене и с апетитна плънка от свежи тиквички!
Начин на приготвяне: 3 яйца 1/2 чаена лъжичка сол 1 средно голяма тиквичка 1 морков 1/2 връзка магданоз 150 грама извара или сирене 1 бакпулвер 4 супени лъжици брашно 1 супена лъжица тиквени семки 3 […]
Мекици със заквасена сметана
Начин на приготвяне: 400 грама брашно 1 яйце 100 грама заквасена сметана 150 грама кисело мляко 1 бакпулвер 1 супена лъжица сол олио за пържене Начин на приготвяне: Разбийте яйцето със заквасена сметана и киселото […]
Пица от хляб със сос бешамел
Начин на приготвяне: За бешамела: 40 грама масло 40 грама брашно 500 мл прясно мляко За пицата: 1 хляб нарязан 3 яйца 5 супени лъжици вода 200 грама шунка 10 чери домати 100 грама пармезан […]
Баница по босненска рецепта
Необходими продукти: 500 грама кори за баница 400 грама краве сирене 4 яйца 200 мл. кисело мляко 200 мл. газирана вода 100 грама разтопено масло 1/2 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка бакпулвер Начин на […]
Палачинки с кисело мляко
Необходими продукти: 150 грама брашно щипка сол 1/2 чаена лъжичка бакпулвер 1 супена лъжица масло, разтопено 150 грама кисело мляко 150 мл вода 2 яйца масло за пържене Начин на приготвяне: Разбийте яйцата. В купа […]
Питки „Вулкан“
Необходими продукти: За тестото: 600 грама брашно 300 мл хладка вода 1 пакетче суха мая (7 грама) 2 супени лъжици захар 2 плоски супени лъжици сол 60 грама масло За плънка: 10 парчета тънко нарязана […]