Friciula – традиционни италиански тиганици
Необходими продукти: 500 грама брашно 270 грама топла вода 6 грама мая 1 яйце 20 грама краве масло или олио 10 грама сол Още: олио за пържене Начин на приготвяне: Активирайте маята с топлата вода […]
мая
Една малка и вкусна навита пухкавелка, която е истинска наслада за сетивата!
Необходими продукти: около 600 грама брашно 300 мл хладка вода 1/4 кубче мая по 1 чаена лъжичка захар 1 чаена лъжичка оцет 1 чаена лъжичка сол 1 супена лъжица олио + 50 мл олио за […]
Хрупкави отвън и меки отвътре усукани мекички! Интересни на вид и перфектни на вкус!
Необходими продукти: 800 – 900 грама брашно 1 чаена лъжичка захар 1 чаена лъжичка сол 40 грама прясна мая или 10 грама суха 300 мл хладно прясно мляко 100 мл олио 2 яйца 250 грама […]
Домашна пита „Цвете“- истинско произведение на пекарското изкуство!
Необходими продукти: около 700 грама брашно 1/3 кубче мая 300 мл хладка вода 1 чаена лъжичка захар 1 чаена лъжичка оцет 1 чаена лъжичка сол 1 цяло яйце + белтъка на второ 1 жълтък намазване […]
Закуска-чудо с 1 яйце! Винаги я правя в двойна доза!
Необходими продукти: 1 кубче мая 50 милилитра топла вода 30 грама захар + 1 супена лъжица захар 500 грама брашно 300 грама кисело мляко 1 чаена лъжичка сол 1 яйце олио за пържене пудра захар […]
Една вита питка с плънка, която бързо ще стане любима!
Необходими продукти: около 700 грама брашно 1/3 кубче мая 300 мл хладка вода 1 чаена лъжичка захар 1 чаена лъжичка оцет 1 чаена лъжичка сол 1 цяло яйце + белтъка на второ 3 супени лъжици […]
Първата доза от тези пухкави козуначени кифлички никога не успява да изстине у дома!
Необходими продукти: 4 яйца 200 грама захар 200 грама кисело мляко 125 грама олио или или краве масло 1 кубче прясна мая 1 чаена лъжичка сол настърганата кора на 1 лимонВсички 1 ванилова захар 125 […]
Малка питка от кифлички! Режеш, навиваш и в тавата! ВИЖ КАК СЕ ОФОРМЯ ТУК (СНИМКИ)
Необходими продукти: около 700 грама брашно 1/3 кубче мая 300 милилитра хладка вода 1 чаена лъжичка захар 1 чаена лъжичка оцет 1 чаена лъжичка сол 1 цяло яйце + белтъка на второ 1 жълтък намазване […]
Смесих всички продукти в найлонов плик и разклатих, а резултатът ме шашна! Меко и бухнало тесто, от което оформих страхотна погача!
Необходими продукти: 1 чаена чаша топло прясно краве мляко 1 чаена чаша топла вода 1 супена лъжица захар 1 суха мая ½ чаена чаша растителна мазнина (олио) 1 яйчен белтък 1 супена лъжица кисело мляко […]
Катмер бюрек- удивително вкусно печиво от турската кухня
Необходими продукти: 1 чаена чаша прясно краве мляко 1 чаена чаша топла вода 1 чаена чаша растителна мазнина 1 супена лъжица суха мая или половин кубче прясна мая 1 чаена лъжичка сол 5 чаени чаши […]