Пита с богата плънка
Необходими продукти: около 700 грама брашно 1 кубче мая 100 мл топло прясно мляко щипка захар 2 щипки сол 200 мл готварската сметана 50 грама масло 2 яйца + 1 жълтък За плънката: 5-6 сушени […]
маслини
Ароматна риба със зеленчуци
Необходими продукти: 1 шаран около 1-1,5 килограма 3 скилидки чесън розмарин мащерка градински чай магданоз 2 броя картофени картофи 100 мл зехтин 100 мл бяло вино 8 картофа 1 глава лък 2 моркова 1 чушки […]
Средиземноморска салата
Необходими продукти: 200 грама сварен червен боб 200 грама моркови 100 грама червен лук 200 грама домати 1 консерва риба тон зехтин черен пипер сол няколко зелени маслини с чушка Начин на приготвяне: Отцедете добре […]
Салата „Капричоза“
Необходими продукти: 1 зелена салата 1 морков 2 сварени яйца 100 грама кашкавал 100 грама сладка царевица 1 консерва риба тон 200 грама миди (без черупки) 120 грама зелени маслини с бадем 6-7 чери домата […]
Ризото с песто от магданоз
Необходими продукти: 150 грама ориз 1 люта печена чушка 1 голям домат 1 морков 1 шепа пресен грах 7-8 маслини 2 супени лъжици червена леща сол, черен пипер За пестото от магданоз: 1 връзка магданоз […]
Златни мъфини с козе сирене- ястие за ценители
Необходими продукти: 250 грaма царевично брашно 250 мл кисело мляко 50 мл вода 1 чаена лъжичка бакпулвер 1 чаена лъжичка сол 1 зелена чушка, нарязана 100 грама маслини 200 грама козе сирене 3 яйца Начин […]
Пица „Годишни времена“
Необходими продукти: тесто за пица 1/2 чаша от доматено пюре 200 гр. настърган кашкавал 3 тънки резена прошуто или пушена шунка 4-5 малки сварени и обелени артишока 10-12 маслини без костилка 100 грама гъби 1 […]
Салата „Слънчоглед“
Необходими продукти: 300 грама пилешко филе 400 грама царевица 200 грама мариновани печурки 3 яйца 2 моркова 1 глава лук 10-15 черни маслини 1 пакетче чипс 8 супени лъжици майонеза 2-3 супени лъжици олио сол […]
Салата „Лодка“
Необходими продукти: За дресинга: 1 скилидка чесън сокa на 2 лимони 1 супена лъжица оцет 80 мл. зехтин 1 супена лъжица дижонска горчица 1 чаена лъжичка мед сол прясно смлян черен пипер За салата: 200 […]
Сочно пиле с маслини
Необходими продукти: 4 супени лъжици масло 4 супени лъжици зехтин 6 парчета пиле (бутчета, крилца) 1 глава лук, ситно нарязан 5 скилидки чесън 2-3 чушки, нарязани на големи парчета 500-600 гр. домати, обелени и нарязани […]