Дюли, пълнени с мляно месо
Необходими продукти: 4 дюли 500 грама мляно месо 1 глава лук 2 супени лъжици галета 2-3 скилидки чесън 1 супена лъжица подправка за кайма 1/2 супена лъжица магданоз червен пипер 1 яйце Начин на приготвяне: […]
кайма
Битолска баница
Необходими продукти: 600 грама брашно около 320 мл хладка вода 2 супени лъжици масло щипка сол около 200 грама разтопено масло за поръсване За плънката: кисело зеле, спанак, сирене, мляно месо, праз, ябълки, тиква Начин […]
Татарски пирог
Необходими продукти: За тестото: 2 чаени чаши брашно 200 мл прясно мляко 50 грама масло или маргарин 1 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка сода за хляб За плънката: 1,5 килограма картофи 0,5 килограма кайма […]
Една нова версия на добре познатите ни сарми
Необходими продукти: 700 грама кайма 300 грама гъби 3 моркова 200 грама бекон сол 1 глава лук 2 скилидки чесън черен пипер чубрица магданоз Начин на приготвяне: Нарежете гъбите на филийки, а морковите и лука […]
Филджан бюрек- една баница с разкошна плънка! Опитайте!
Необходими продукти: 1 пакет кори за баница (от по-дебелите) 400 грама кайма 3-4 картофа 150 грама заквасена сметана 1 връзка магданоз, нарязан 2 яйца 2-3 супени лъжици олио черен пипер бял пипер сол Начин на […]
Рулото на „Майстора“
Необходими продукти: 500 грама кайма смес 1 малка глава лук 2 яйца магданоз на вкус 200 грама галета черен пипер на вкус За палачинката: 4 яйца 2 супени лъжици брашно 50 грама настъргано кашкавал За […]
Пай „А ла сарма“
Необходими продукти: 1 прясна зелка 5 супени лъжици зехтин 1 морков 100 грама корен от целина щипка червен пипер подправка за кайма 1 червена чушка 1 килограм кайма 60 грама настърган пармезан сол 200 грама […]
Калнелони с плънка от спанак и рикота
Необходими продукти: 500 г мляно говеждо месо 1 глава лук 2 супени лъжици олио 130 грама спанак сол черен пипер 1 чаена лъжичка риган 1 пакет калнелони 200 грама сирене рикота 200 грама настърган кашкавал […]
Пиперки с плънка от макарони
Необходими продукти: 3 литра вода 2 супени лъжици сол 500 грама макаронени изделия 200 грама лук 5 скилидки чесън 50 мл бяло вино 550 грама мляно пилешко месо 1 чаена лъжичка сол 150 мл барбекю […]
Шашнете всички с тези невероятни шишчета
Необходими продукти: 500 грама кайма 1 малка глава лук 3-4 скилидки чесън 1 яйце 1/4 чаена лют червен пипер (по желание) щипка кимион щипка чубрица сол на вкус черен пипер на вкус 3-4 средни тиквички […]