Необходими продукти:

• 100 грама ориз за суши
• 100 грама пушена сьомга
• 1-2 тиквички
• 50 грама пушена сьомга (за декорация)
• 1 морков
• шипка босилек
• зехтин

Начин на приготвяне:

Сварете ориза, докато омекне. При нужда отцедете добре. След това го поставете в купа. Нарежете сьомгата на малки парченца, добавете към ориза и разбъркайте.

Почистете моркова и го нарежете на кубчета. Оставете настрани.

Почистете тиквичките, подсушете ги и с белачката нарежете на ленти.

Вземете една лентичка и с лъжица сложете част от оризовата плънка. Леко разстелете и в средата сложете малко морковите. След това навийте ориза като цилиндърче, а след това увийте в лентата от тиквичка. Повторете с останалите продукти.

Поставете в чиния за сервиране, поръсете с босилек и няколко капки зехтин. За декорация в средата на няколко ролка сложете част от пушената риба.

Сервирайте с балсамов оцет, ако искате.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за риба.

Бон Апети!