Необходими продукти:

• 200 грама кайма
• 1 глава лук
• 1 морков
• 2 картофа
• 1 малка чушка
• 1 малък домат
• 1 яйце
• 3 супени лъжици кисело мляко
• 2 скилидки чесън
• фиде
• 2 супени лъжици брашно
• сол
• магданоз
• 3 чаени чаши вода

Начин на приготвяне:

Нарежете моркова и чушката на кубчета. Поставете ги в средно голяма тенджера с напълнете с вода. Настържете домата на ситно ренде и го добавете към морковите и чушките. Обелете лука и чесъна и ги прибавете към останалите зеленчуци. Сложете на котлона и варете около 10 мин.

През това време оформете топчета от кайма. След това ги оваляйте в брашно. Пуснете ги във врящата на котлона течност. Оставете да се варят, докато топчетата изплуват.

През това време почистете и нарежете картофите на кубчета. Прибавете ги към врящата смес. Варете за 7-10  минути и прибавете фидето. Варете не повече от 7-8 минути или докато фидето омекне.

Свалете супата от котлона. Пригответе застройка като разбиете яйцето и киселото мляко.

Добавете на тънка струя към супата. Разбъркайте добре. Върнете супата на котлона за 2 минути. Посолете и поръсете с магданоз.

Поднесете ястието топло.

Опитайте това вскуно предложение от раздел рецепти с кайма.